Жироотделители c частичной откачкой

Жироотделитель с частичной откачкой работает по законам физики (под действием гравитации), более тяжелые вещества стоков скапливаются на дне, а более легкие субстанции, например, масла и животные жиры — поднимаются к верху. Разделенные таким образом субстанции (жир и осадок) отводятся в отдельные бочки. Очищенные стоки отводятся в систему канализации. Для откачки разделенных в процессе сепарации жира и осадка необходимо открыть соответствующие клапаны жироотделителя. При откачке, работа на кухне не должна прерываться. Поскольку в бочках собираются только жиры и осадок, жироотделитель после откачки не должен снова наполняться чистой водой. Для использования такого жироотделителя в здании, необходимо предусмотреть возможность выноса бочек по техническим коридорам, лестницам или, если применимо, подъема на лифте для технического персонала.

АКО предлагает два вида жироотделителей с частичной откачкой:

C ручной откачкой жира и осадка:
При удалении отходов, разделенных жироотделителем с ручным управлением (LIPATOR), клапаны откачки открываются пользователем устройства по мере необходимости. Во время откачки, благодаря установленным на устройстве прозрачным участкам на шлангах, можно контролировать процесс откачки жира и осадка в бочки.

C автоматической откачкой жира и осадка:
При удалении отходов, разделенных жироотделителем с автоматическим управлением (LIPATOMAT), откачка происходит благодаря шаровым клапанам с электроприводом. С помощью запрограммированного соответствующим образом управления активируется подогрев и открытие клапанов. Когда бочки заполнены жиром и осадком, срабатывает звуковая сигнализация и загорается контрольная лампочка. Заполненные бочки следует заменить на пустые.

Жироотделители с частичной откачкой устанавливаются в местах, значительно удаленных от возможного места подъезда ассенизационной машины. Например, в высотных зданиях, если зона пищеблока находится достаточно высоко.

Для использования такого жироотделителя в здании, необходимо предусмотреть помещение для хранения бочек, возможность выноса бочек по техническим коридорам, лестницам или, если применимо, подъема на лифте для технического персонала.